高遠の桜が満開を迎えそう

一層春を感じますね

皆さまのところに花のお便りは届きましたか？

さて、

今月のエレガンテランチは・・・？？

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メイン：アルプスサーモンと桜エビのアーリオ・オーリオ

桜エビとアルプスサーモンがよく絡まり、

口の中全体に旨味が広がります

（ランチのため、ニンニクは抑えさせていただいております）

サラダ：生ハムと春野菜のサラダ

サラダでは、彩り華やかで、見た目からも春を感じられるよう

スナップエンドウ、玉ねぎを使用しました

スープ：冷製コーンスープ

デザート：紅茶シフォンと桜アイス

デザートには、紅茶のシフォンと桜のアイス

高遠湖の周りを取り巻く桜を眺めながら

桜の香りがするアイスを召し上がり…

春に包まれてみるのはいかがでしょうか

ぜひ、高遠の春を満喫できる

優雅なひと時をお過ごしくださいませ～

ご当地ものが並ぶ “売店” でのお買い物も楽しみのひと時に・・・！

皆様のご来館をお待ちしております。