先日、伊那市長谷の『ざんざ亭』さんと、当館の洋食コースでコラボいたしました！

『ざんざ亭』さんは、ジビエを使ったお料理をご用意してくださいました！

鹿肉は炭火で！

鹿肉

当館の洋食

ざんざ亭さん、ありがとうございました！

当館のシェフ