湖畔のレストラン 　キャンドルの灯り　・・・

「仙醸とマリアージュを　楽しむ夕べ」

女性限定で企画しておりましたが、ご夫婦やカップル、男性からの参加についてお問合せやご要望を多くいただいたうえ、今回、お席の余裕もあるため、男性の方も参加もOK！とさせて頂く事としました。

開催日間近の変更決定とお知らせになってしまい申し訳ございません。

皆様に当日の様子がよりイメージしていただけ、お楽しみが増える？！かと、シェフにお願いし、13日限定の特別コースのメニューをちょっと早めにお披露目させていただきます！

洋食シェフ渾身の料理をどうぞ…

＜メニュー＞

〇アルプスサーモンとスモーク帆立のタルタル　山葵ソース

〇鹿肉ローストのサラダ仕立て　信州産バルサミコとブルーベリーソース

〇スープ・ブイヤベース

〇真鯛の海藻蒸し　プロバンス風

〇国産牛の赤ワイン煮込み　季節の野菜添え

〇ムース・オーショコラ　ソースオランジェ

〇コーヒー　or   紅茶

～時間（とき）の流れを感じる夜～
南アルプスの山々の森林から流れ出る雨水は長い年月を経て
濾過され、ミネラルをたっぷり含んだ伏流水となります。
ミツバチが巣をつくるために体の中でつくりだすミツロウ。
ミツロウキャンドル１つをつくるのに、ミツバチが何千キロも飛んで
つくられるミツロウが必要です。
そしてわずかな時間の中で咲き誇り、枯れゆく花たち。
同じ“時間（とき）の流れ”の上にある、それぞれの物語を感じて
いただけたら幸いです。
日本酒に親しみのない方でもお楽しみいただける甘酒、ゆずの
香りのリキュール、梅の日本酒スパークリングもご用意します。

BGMには女性アルトサックス奏者の生演奏がございます。

キャンドルの灯るオシャレな空間、普段味わえないドリンクや美味しい洋食コースとともに素敵な時間を楽しくみんなで過ごしませんか？！

みなさんからのご参加、お待ちしております。

【イベント　パートナーの皆様】

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〇ご予約・お問合せは…　電話　0265-94-2200まで