～和食～

先附

玉子豆腐　浸し豆友地餡

座附

無花果　ワインと出汁で

茗荷　レタス

造り

四点盛

冷皿

虹鱒煮浸し　夏野菜

凌ぎ

鴨治部煮蕎麦

強肴

国産牛陶板焼き　野菜　特製タレ

揚物

とうもろこしかき揚げ　アスパラ天婦羅　岩塩

〆

お茶漬け　花山葵　香の物

甘味

～洋食コース～

フォアグラのフラン

　彩り野菜とメルバトースト

間八のマリネとのカルパッチョ

いくらのラビゴット

季節野菜とそばの実のミネストローネ

アルプスサーモンのカツレツ

　プロヴァンス風

特選牛フィレ肉のサルティンボッカ

　ソースポワブラード

パン　飲み物

本日のデザート&アンサンブル特製焼き菓子

多少内容が異なる場合もございます。ご了承くださいませ。

※画像はすべてイメージです。