当館でも参加しております信州伊那谷ガレット協議会。
地元産のそば粉とを食材を組み合わせた新しい楽しみ方として「ガレット」を提供しております。
新そばの新しい楽しみ方として
長野県もおいしい信州ふーどWEEKとして12月28日㈮まで
ガレットヌーヴォー「新そばガレット」をnetでもご案内中です。
「おいしい信州ふーど」WEEKレポート
伊那谷ではいくつものガレット提供店がありますので
寒くなって家で丸くなっていたいところですが
美味しいもの巡りに足を延ばしてみて下さい！
そして、当館に来た際には
温泉で温まってからお帰り下さいね♡
当館の食堂スタッフは
地元に住んでいるお母さんたちです。
そんなスタッフが作るメニューの中で
だんだんと肌寒くなってきたからこそオススメするのが
「懐かしの田舎カレー」です！！
田舎カレーはジャガイモがゴロゴロ♪
大きいくせにホクホク＆ふわふわなジャガイモが美味しいですよ。
「田舎カレーだからって見た目が地味なのは良くないでしょ？」
壁 |´・ω・)…
ということで
半熟卵やブロッコリー等
少し色味を加えております♪
お試しくださいね☆
「食欲の秋」真っ只中ですね。
来月に健康診断を控えていますが、美味しいものに弱くて…。
今回のご紹介は、私の個人的オススメでもあります
「酢鶏(すどり)定食」です！！
お酢でサッパリしていますが、
ゴロゴロとしたお野菜がボリューム◎！
豚肉も好きなんですが、
鶏肉を使っているので
罪悪感が少ない流行のお料理です
あ、
お米が進んでしまうので
罪悪感を全く感じないわけではありませんが；
スポーツの秋と組み合わせて
色んな旬食材や美味しいものを食べたいものですね！
(‘ω’)ノ
長野県の最高気温がもうそろそろ20℃を下回りそうです。
あんなに暑かった夏が嘘のようですね。
食堂のメニューも、温かいお料理が増えてきました。
今回ご紹介するのは、食堂のおすすめメニュー
「蟹クリームコロッケ定食 750円」です。
食堂スタッフが
「この〈カニクリームコロッケ〉
大きいから火傷しないようにねっ！」
壁 |*´艸｀)
と言っていましたが、
まんまと上顎をジュッっとしました。
是非召し上がっていただきたいですが、
火傷には十分ご注意下さいね♪
今年の夏は暑かったので、残暑も厳しいんじゃないかと心配していましたが
それほどでも無くてひと安心♪
こうやって季節が変わっていくんですよね。
季節が変われば、旬の食材も変わっていくものです。
今回ご案内をするのは
その季節に手に入る旬の食材を使ったお料理
～～～ ガレット ～～～
地元で育った蕎麦の粉を使い、
その季節に顔を出す食材と組み合わせてご提供します。
北は辰野町から、南は中川村まで
上伊那・伊那・駒ケ根で食べられる「信州伊那谷ガレット」
信州伊那谷ガレットが食べられるお店はこちら
日帰り入浴もできてガレットも食べられるお店は当館だけ♪
これからの季節、是非湯巡り&ガレット巡りにお越しください。
「食」は旅行やおでかけの楽しみの１つ～
なんてブログを先日書きました。
今回ご案内をするのもそのご当地グルメの一つ。
当館のある伊那市以外にもいくつかの場所で推している
「ソースかつ丼」です！！
「進学で東京に行ったとき
【カツ丼】を頼んだら卵とじのカツ丼が出て来てびっくりした！」
壁 |´・ω・)…、
なんて話は珍しくありません。
某テレビ番組でも取り上げられているので
ご存知の方も多いかもしれませんね。
当館のある伊那市に限らず、
周辺市町村でも広く提供をしているお店がありますので
当館も含めて、
食べ比べ＆食い倒れをしてみるもの楽しいですよ(‘ω’)ノ
「食」は旅行やおでかけの楽しみの１つですよね。
その「食」の中でも
郷土料理・ご当地食・B級グルメ等
お手頃な料金で楽しむことが出来るからか
その土地独自のお食事を楽しむ方がすごく増えたな～と感じます。
当館の食堂は、地元住民でもある女性スタッフが切り盛りしてくれています。
そんなスタッフがお届けするこの土地ならではのお料理が「ローメン」です。
ローメンって何！？
という方はこちらのサイトが分かりやすかったのでどうぞ。
↓ ↓ ↓
長野名物「ローメン」が食べられるおすすめ店5選
当館でもローメンは人気メニュー♪
登山をした後に、温泉に浸かって ➡ ローメン
観光で疲れた足を温泉で癒して ➡ ローメン
そんな楽しみ方はいかがでしょうか？
ご来館をお待ちしております！
